Wat zoeken we?
Voor onze wijnbar in Amsterdam zoeken we een gemotiveerde, ambitieuze dame of heer die ons keukenteam komt versterken. Ben je na circa 5 jaar ervaring in de keuken toe aan een nieuwe, uitdagende werkomgeving? Dan zijn wij op zoek naar jou!
In welk team kom je terecht?
Het keukenteam bestaat uit 3 chefs. Als kok bij Shiraz je naar jouw wens 3, 4 of 5 dagen per week mee in ons team. Jij bent mede verantwoordelijk voor het ‘food’-gedeelte van onze wijnbar. Onze gasten komen bij Shiraz voor hun favoriete glas wijn of om juist iets nieuws te ontdekken. Onze sommeliers adviseren vanuit een kaart met 250 wijnen. De verwachtingen zijn hoog, ook ten aanzien van het ‘food’-gedeelte.
Wat biedt Shiraz?
» Een uitdagende functie bij de beste wijnbar van Nederland
» Werkdagen in overleg ( 3 tot 5 dagen )
» Je deelt uiteraard mee in onze fooi!
» Ieder seizoen meedenken in de nieuwe kaart
Hoe ziet de keuken en kaart er uit?
Onze kaart bestaat uit 32 kleine gerechtjes, waarvan 1/3 vega, 1/3 vis en 1/3 vlees. Van kleine borrelhapjes en planken tot aan culinaire gerechtjes. Ben je benieuwd? Kom gerust even langs. Je kunt onze kaart ook alvast online even bekijken.
Onze ideale kandidaat …
» is een absolute multitasker om de vele soorten gerechten snel door te kunnen geven
» weet het overzicht te behouden, ook tijdens de diverse piekmomenten op de avond
» werkt graag in een klein team waar je de avond met elkaar tot een succes maakt
Enthousiast?
Heb jij de ambitie om toe te treden tot het keukenteam van de beste wijnbar van Nederland? Solliciteer dan via onderstaande knop.
Menu